Jagodowe muffinki

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/3 szklanki wody,
• 1/2 szklanki mleka,
• 1 łyżeczka olejku waniliowego,
• 1 jajko,
• 1 szklanka jagód.

     

      Mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia mieszamy razem, pozostałe mokre składniki łączymy ze sobą w drugiej misce. Niezbyt dokładnie mieszamy ze sobą zawartość obu misek. Na zakończenie dodajemy do ciasta jagody.

      Pieczemy w foremce do muffinek przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni.