Placuszki korzenne

Cynamonu używam przez cały okrągły rok. Pasuje do jabłek i śliwek.  Dodaję go również do białego sera lub do zwykłych cynamonowych ciasteczek. Koniec jesieni i  początek zimy to jednak okres kiedy korzystam z większej ilości czekolady i właśnie przypraw korzennych. Więc do działa.

Składniki:

•          1 szklanka mleka,
•          2 szklanki mąki,
•          1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•          1 łyżeczka sody,
•          3 łyżki miodu,
•          2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika,
•          1 jajko,
•          1 łyżka cukru.

Wykonanie:

1.  Mieszamy ze sobą wszystkie składniki. 
2.  Smażymy placuszki z obu stron aż do zarumienienia.