Ciasto z odrobiną suchego maku

      Przepis pochodzi z tego bloga choć cytryny pozwoliłam sobie zamienić na olejek migdałowy, który moim zdaniem o wiele lepiej pasuje do maku. Wiem, że taka ilość śmietany, oleju i masła może zabić ale zamierzam grzeszyć tylko czasem.

Składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/4 łyżeczki soli,
• 2 łyżki maku,
• 125 g miękkiego masła,
• 1 szklanka cukru,
• 1/2 szklanki śmietany,
• 4 jajka,
• 1/4 szklanki oleju,
• 1 łyżeczka olejku migdałowego.

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C.

2. Połączyć ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sól.

3. W drugiej misce wymieszać masło, śmietanę i cukier.

4. Kolejno dodawać jajka, następnie olej i olejek migdałowy.

5. Cały czas mieszając wsypywać powoli mieszankę z mąki (punkt 2)

6. Piec około 55 minut.