Mam wiele skojarzeń związanych ze śliwkami: czekolada, knedle, dżem, niedawno wypróbowane bardzo dobre piwo "Śliwka w piwie", no i przede wszystkim cynamon. Według mnie najlepsze połączenie.
Składniki:
- 200 g mąki,
- 100 g masła,
- 100 g cukru,
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- śliwki.
Masło (powinno być miękkie) utrzeć z cukrem. Następnie kolejno dodajemy jajka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu dosypujemy dwie łyżeczki cynamonu. Mieszamy.
Masę wlewamy do przygotowanej formy. Na wierzchu układamy śliwki (usuwamy pestki i rozdzielamy śliwki na mniejsze części).
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez około 45 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz