Szybkie ciasto z dużymi kawałkami jabłka

Inspiracja: http://notwithoutsalt.com/2012/10/21/chopped-apple-cake/

Składniki:                                                         

   

• 1, 5  szklanki mąki,
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżeczki cynamonu,
• 3/4 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki oleju,
• 2 jajka,
• odrobina olejku waniliowego,
• 2 średniej wielkości jabłka. 

Wykonanie:

1. Połączyć w robocie kuchennym: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i cukier.

2. Mieszając dodać olej, jajka i odrobinę olejku waniliowego. 

3. Na końcu dosypać duże kawałki obranych i pokrojonych jabłek.
4. Całość delikatnie wymieszać.

5. Przelać ciasto do foremki.

6. Piec w temperaturze 175 stopni C przez około 60 minut.